EAT CLEAN

今日から始まる新しい自分。食べ方が変われば、人生が変わる!

「遺伝子組み換え」を避けるべき確実な理由

遺伝子組み換えってなんで悪いの? 遺伝子組み換え作物(GMOs)の摂取を避けるべき環境上の理由はありますが、 いまいち、身体への影響が分かっていない人も多いのではないでしょうか。 そもそも遺伝子組み換えとは、 生物の細胞から有用な性質を持つ遺伝子…

最近思うこと

みなさま、お元気ですかー? しばらくぶりの更新で、「何してたの?」と思う方もいるかもしれませんが、、、、 オーガニック素材を使った健康的なお料理をご自宅でお作りする、、、 そんなサービスを始めました。 今はサービス内容を固めているところなので…

食品添加物 安さと便利さと引き換えに失うもの

食品添加物 安さと便利さと引き換えに失うもの 「食品添加物」がいけないというけれど、 「厚生労働省が認めてるんでしょ?」 「国が安全って言うんだから」 「んなこと言ったって、摂らないのなんて無理じゃん」 という人は大勢います。 もしもあなたがそう…

高額すぎる治療薬について思うこと

白血病薬1回5000万円 保険適用か アメリカで1回5200万円の値がついた白血病治療薬の医薬品医療器法承認審査が年内に承認される見通し。 承認されれば、原則として保険適用されます。 高額な治療薬が保険適用されれば、日本の健康保険は破綻するのではないか…

やっと、、、やりたいことが決まりました。

もうすぐ10月。 思えば、28歳で銀行員を退職してから、オーガニックレストランで約2年働き、そのあとビジネスモデルを考えること約1年。。。。 「食で人を幸せにする」という志をどうやったら実現できるか。 それをずっと考えていました。 数か月前までは、…

YESを引き出す魔法の方法

圧倒的な結果を出している人に聞くと、ある共通点があることに気づきました。 一部上場企業の社長に日常的に会っている人。 「どうやってそんなすごい人に会ったんですか?」 一家の破産から、フリーター生活を経て、 会社を何十億にして毎日幸せに暮らして…

ほとんどの人は秒単位で時間を節約し、年単位で時間を無駄にしている

ほとんどの人は秒単位で時間を節約し、 年単位で時間を無駄にしている この言葉を最初に聞いたとき、 心当たりがありすぎて、大爆笑したことを覚えています。 会社員をやっていた時、私の将来これでいいのかな、と 思いながら、目の前の仕事を一生懸命やって…

オーダーメイド医療という考え方

医療は遺伝子に合わせて選ぶ時代 あなたは不思議に思ったことはないですか? 「ひとそれぞれ体質が違うのに、処方される薬はなんで一緒なんだろう?」 私は、薬は飲まないほうがいいと思っています。 薬とは、多かれ少なかれ、毒です。 薬剤師は、 「薬の有…

目的から逆算するな!2300年前のアリストテレスの教え

この2日間は、朝から晩まで、勉強。 教室に缶詰状態で、経済、金融、資産運用のことを勉強してきました。 大学は経済学部卒業、就職先は、銀行でしたし、 そのあと自分でひととおり資産運用もしたので、 金融には興味があるんですよね。 投資の醍醐味は、 「…

人生とは今日1日のことである

人生とは今日1日のことである by デール・カーネギー 私には夢があります。 それは、食で人を幸せにすること。 私の尊敬するソフトバンクの孫正義さんが、 「情報革命で人を幸せにする」というビジョンをかかげているように、 私は 「食で人を幸せにしたい」…