酵素って、何ですか？ 「酵素ドリンク」 「酵素サプリ」 「生野菜は酵素がたくさん含まれているから、たくさん食べないと、、、」 よく聞く「酵素」というワードですが、 実はよく知らない。 そんな「酵素」を今日は徹底解剖したいと思います。 酵素は、代謝…

GAP取得のためのまとめ！ 先日、JGAP指導員の研修を受けてきました。 そもそも、GAPって何？ という方はこちら、、、 myconsulting.hatenadiary.jp 簡単に言うと、JGAPとは、農作物や畜産の認定制度のこと。 JGAPとは、一般財団法人日本GAP協会が、 消費者や…

最近涼しくなって、戸惑っております。 夏は大好きな季節。 日光大好き。 お日さま大好き。 日焼け止めも塗りません。 ここにきて、重大な事実が発覚しました。 「私、日光アレルギー」でした。 日光アレルギーまたは、光線過敏症などどいいます。 日光を浴…

日本人の国民1人あたりの喫煙本数は先進国No.1 あなたはたばこを吸っていますか？ あなた自身が吸っていなくても、 パートナーやご家族でたばこを吸っているかもしれません。 たばこの煙の中には、約5300種類以上の化学物質が含まれ、 これらのうち約70種類…

「あの人、オーラがあるよね」 という話をしたことがありませんか？ 目に見えないけど、ある。 世の中には、見えないけれども「感じられる」ものが 沢山あります。 それをとらえたのが、「気」という言葉。 気の滞り＝病気ととらえる 気とは、その人特有のエ…

人生には2通りしかない。 自分がいいなと思う手法を選ぶ人生 自分がいいなと思う結果を選ぶ人生 ふと、過去のノートを見たときに見つけた言葉。 ピンときたので、書き留めておこうと思います。 アマゾンの創始者ジェフ・ベゾスは、 最初から本を売りたかった…

その不調、腎臓が弱っているサインかも？ 突然ですが、腎臓はどこにあるか分かりますか？？ 「腎臓が痛い、、、」 なんてことはないでしょうから、あまり意識したことがない方が 多いのではないでしょうか。 （ちなみに私はありますが(笑)） 腎臓は、腰のや…

ダマされる前に知っておきたい食事の新常識 あっちの本では「いい」って言ってたのに、 こっちの本では「ダメ」って書いてある。 いったいどっちを信じたらいいのー？？ と分からなくなることは、しょっちゅう起きます。 そういう場合は、「冷静に最新の正し…

40万部突破 医師が教える食事術 最高の教科書に書いてあったこと こんにちは、暑いですね。 最近、医師が勧める食事法に関する本が多く出版されています。 「食事から健康になる」 というテーマで医学的見地から情報を発信してくれるのは嬉しい限り！ 今日は…

マックの肉が「肉」でなくなる日 マックのハンバーガー、かぶりついた時の肉汁、、、 実はその肉が、「大豆」でできていたとしたら？ そんな時代が来るかもしれません。 「ビーガン」の意味を知っていますか？ 「ベジタリアン」なら聞いたことがあるでしょう…