湯シャン、って知ってる？ 最近余分なものをそぎ落としていったら、 あることにぶち当たりました。 「そもそもシャンプーって、いる？」 ってこと。 ということでシャンプーを使わず、お湯でシャンプーする、 略して「湯シャン」を試してみた結果をレポート…

農家の知恵データで承継 農林水産省は土作りのコツや肥料のまき方、苗の育て方など農家が持つノウハウを権利として守り、データとして流通する取引ルールを作る。 ノウハウは農家の知的財産だが、データにして活用する農家はまだ少ない。 IT（情報技術）や人…

流通業は新技術で「食品ロス」の削減を まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らすため、 政府は2030年までに家庭からの排気量を00年度の半分にする目標を定めた。 達成には消費者の意識改革が欠かせない。 ただ、それ以上に問題なのは、卸や小売り…