農薬不使用で、安全に野菜が作れる
前回ご紹介した記事でお邪魔した農園の続きです。
こんなに捕れました。
ズッキーニにトマトにえんどうまめ。
曲がっているのが、オーガニックらしいですね。
この栽培方法で作られた野菜は、普通の野菜より栄養成分が豊富で、
例えばメロンはビタミンCが40倍だとか。
除草剤は使わない！雑草はどうしてるの？？
（私）「草刈りとか、お手入れとか、どうするんですか？」
（加藤さん）「基本的に、何にもしなくていいよ」
（私）「え、楽ですね(笑)」
なんとも衝撃的な答えが返ってきました。
ずぼらな私でもできそう！！(笑)
（加藤さん）「肥料あげるから、清水さんも自分の家でやってみたら？」
というわけで、来月から、自宅のプランターで
作物を育ててみようかと思います！
題して、
「初心者＆ズボラな私でもできる！
家庭菜園でオーガニック計画！」
まさにこの肥料のおかげですね。
強い作物には虫が来ない
有機栽培は虫との闘いになります。
有機栽培の農家さんは、ひとつひとつ虫を手でつぶしたり、
細かな網のネットを張って、虫に食べられるのを防ぎます。
私も虫を手で取り除いたことがありますが、
これが時間もかかるし大変。
ですが、加藤さん曰く、
「虫が付くのは作物が弱いから」とのこと。
バクテリアが豊富な土で育った作物は、
あまり虫が付かないそうです。
まさか肥料がここまで進んでるとは。
有機栽培へ転向するのに時間がかかるのが非常にネックでしたが、
それをあっさりと解決してしまったこの肥料。
次は自分で実際に使ってみてリポートしますね～！
