EAT CLEAN

今日から始まる新しい自分。食べ方が変われば、人生が変わる!

病気・予防

「遺伝子組み換え」を避けるべき確実な理由

遺伝子組み換えってなんで悪いの? 遺伝子組み換え作物(GMOs)の摂取を避けるべき環境上の理由はありますが、 いまいち、身体への影響が分かっていない人も多いのではないでしょうか。 そもそも遺伝子組み換えとは、 生物の細胞から有用な性質を持つ遺伝子…

オーダーメイド医療という考え方

医療は遺伝子に合わせて選ぶ時代 あなたは不思議に思ったことはないですか? 「ひとそれぞれ体質が違うのに、処方される薬はなんで一緒なんだろう?」 私は、薬は飲まないほうがいいと思っています。 薬とは、多かれ少なかれ、毒です。 薬剤師は、 「薬の有…

知ってるようで知らない、【酵素】って何?

酵素って、何ですか? 「酵素ドリンク」 「酵素サプリ」 「生野菜は酵素がたくさん含まれているから、たくさん食べないと、、、」 よく聞く「酵素」というワードですが、 実はよく知らない。 そんな「酵素」を今日は徹底解剖したいと思います。 酵素は、代謝…

プロテインは腎臓に負担をかける?!

その不調、腎臓が弱っているサインかも? 突然ですが、腎臓はどこにあるか分かりますか?? 「腎臓が痛い、、、」 なんてことはないでしょうから、あまり意識したことがない方が 多いのではないでしょうか。 (ちなみに私はありますが(笑)) 腎臓は、腰のや…

ダマされる前に知っておきたい食事の新常識

ダマされる前に知っておきたい食事の新常識 あっちの本では「いい」って言ってたのに、 こっちの本では「ダメ」って書いてある。 いったいどっちを信じたらいいのー?? と分からなくなることは、しょっちゅう起きます。 そういう場合は、「冷静に最新の正し…

風邪には抗生物質は効かないって知ってた?抗生物質を飲み続けた結果、、、

暑いですね。 夏風邪を引いてませんか? 先日の日経新聞で面白い記事を見つけたので、シェアします。 風邪に抗生物質 6割処方 ウィルス性の風邪をひいた患者が抗生物質などの抗菌薬を希望したとき、約6割の診療所が求めに応じて処方していたことが日本化学療…

あなたも低血糖症?午後甘いものが欲しくなるあなたは要注意!

あなたも低血糖症?午後甘いものが欲しくなるあなたは要注意! 「糖尿病なら知っているけど、低血糖症って何?」 と思う方も多いでしょう。 低血糖症とは何なのでしょうか。 低血糖症とは、血糖値が上がらない時間帯が続いたり、 血糖値が激しく上下する状態…

オーガニックを食べても変化が感じられない?

オーガニックを食べても、変化が感じられないわけが分かった気がする オーガニックカフェ&レストランを開こうと決めてから、 色々なオーガニックのレストランに足を運んだわけですが、 カルチャーショックにぶち当たりました。 それは、ずばり、 一部のオー…

レンチンをおすすめしない3つの理由

電子レンジは、危険ってほんと? ちょっと温めたいとき、電子レンジは便利! わざわざお鍋やフライパンを取り出して温める手間を省けるのですから。 特に寒い冬には重宝します。 でも、私は、その危険性を知ってからは、 電子レンジは使用しなくなりました。…

不調が出る時間帯で分かる?!どの臓器が弱ってる?

その症状、身体からのサインかも! 「朝はいつも調子が悪い・・・」 「昼食後、眠気に襲われる・・・」 そんなことはありませんか?? 東洋医学では、各臓器が活発に働く時間帯(2時間)が決まっており、この時間を高期と呼びます。 その直後の2時間は休眠の…

アレルギーのある方必見!リーキーガット症候群って何?

たんぱく質はそのままでは害になる?! 「グルテンフリー」を実践するうえで、たびたび理由に挙げられる のが、「リーキーガット症候群」。 「リーキーガット症候群」とは、「腸管壁浸漏症候群」とも 呼ばれるもので、 リーキー=漏れやすい(leaky) ガット…

あなたは毎日食べている?!日本人の4大遅延性アレルギトリガーフードとは?

身体の不調を改善したいなら、試してほしいこと 遅延性アレルギーは、ある日突然発症することもあります。 これの理屈は、花粉症と同じ。 アレルゲンと結合した抗体は、「免疫複合体」を形成し、 血流に乗り体内を循環し、様々な臓器や組織に運ばれます。 そ…

カロリーに意味はない

カロリー計算は無意味!あなたも今日から解放されよう 食べものに付きまとう「カロリー」という表示。 「食べたいけど、カロリーが高いからやめよう」 これだけ運動したのに、 「たった〇キロカロリーしか消費してないの?!」 とがっかりした経験もあるので…

病気は最大のデトックス!

病気は最大のデトックス!風邪は万病の予防だった! 風邪をはじめ、病気になると落ち込んだり、 マイナスのイメージを持つことが多いですよね。 昔から「風邪は万病の元」と呼ばれ、風邪をひかないことが 健康であると思われてきました。 でも、実は、「風邪…

サプリメントはお金の無駄?

サプリメントは意味がない? 美容のためにサプリメントを飲んでいる という方も多いのではないでしょうか。 「忙しくてちゃんと食事から栄養が取れない」 という現代人にとって、サプリメントは手軽で便利 ですよね。 2016年度の日本の健康食品・サプリメント…

一番大切なのは、「入れない」こと?

腸内に溜まる毒素って? 「腸内環境が大切」 とはよく聞く言葉ですね。 腸は「第二の脳」と呼ばれるほど重要な臓器。 身体に入ってきたものが、 いいものか悪いものかを記憶することができます。 また、「緊張してお腹が痛い」というように、 脳と密接に関わ…

EAT CLEANって何?

EAT CLEANで生き方を変えよう 「世の中、色んな健康法があって、どれがいいか分からない。」 「あの人は、この食べ物がいいって言ってたし、あの人は食べないほうがいいって言ってた。どっちが本当?」 「やっぱり野菜は食べなきゃいけないのかな?」 これだ…